鋼料新聞-不鏽鋼知識

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資深主婦曝保溫瓶的常見NG行為

食安專家文長安說，可「煮薏仁湯」觀察

近期市面針對不鏽鋼餐具材質議題引發消費者關注，振宇五金（2947）表示，公司已主動針對門市餐廚相關商品進行全面盤點，並同步要求供應商提供材質證明與相關檢驗資料，進一步強化商品資訊透明度與消費者使用安心。

針對不鏽鋼便當盒含錳量超標事件，引起民眾擔心健康安危，國家環境毒物研究中心指出，不鏽鋼屬耐熱的惰性材質，盛裝食材而使金屬錳的溶出率極低，而且錳中毒通常是來自吸入而非食入。